Waarom Natuurinclusiever Voedsel produceren?
In een gezond ecosysteem kan de fotosynthese hoog zijn (gemiddeld 2,3 MJ/m2/dag berekend voor bos in 2022). En met die fotosynthese kan gemiddeld 58 grCO2/m2/dag omgezet worden in suikers (CH2O).
En dat is meer dan genoeg om de plant en het bodemleven te voeden, met een overschot aan suikers voor groei van planten, leven in de bodem en leven op de bodem. Door groei van planten kan de fotosynthese verder toenemen.
Als de oogst door mensen een beperkt deel van het groei-volume blijft, dan ontstaat een positieve spiraal waarin alle organismen in het ecosysteem meeprofiteren.
Voedsel, hout en vezels (biomassa) kunnen optimaal geproduceerd worden met benutting van zonne-energie.
Het ombuigen van de negatieve trend
Sinds de industriële revolutie voegen mensen in toenemende mate (fossiele) energie toe aan het biomassa productieproces; o.a. mechanisatie, kunstmest, bestrijdingsmiddelen, verwerking en distributie, verstoren de koolstof en stikstof cirkels en verminderen de ruimte voor bos en traditioneel heggenlandschap. Een negatieve spiraalbeweging is ontstaan. En sinds de 2e wereldoorlog willen mensen meer oogsten dan passend is in het groeimodel, nemen de intensieve dierhouderijen en de substraat-culturen toe, en wordt de negatieve spiraalbeweging versterkt.
Twee beschrijvingen van het productieproces
Om te kunnen bijdragen aan het keren van de negatieve spiraal beweging, volgt hieronder een 2-dimensionale cirkel van de ecologische basis en de bedrijfsmatige organisatie.
Het Fonds Natuurinclusieve Streekboerderijen (FNS) wil bijdragen aan het keren van deze trend. De opname van zonne-energie dient weer toe te nemen en daarmee de regeneratie van biodiversiteit en natuurlijke productiviteit.
Het doel kan geoperationaliseerd worden in Subdoelen (S1-S8) met indicatoren (i11-i89), waarmee de effectiviteit van maatregelen gemeten kan worden. Maatregelen kunnen multifunctioneel zijn, d.w.z. dragen bij aan de realisatie van meerdere subdoelen, en in dat geval wordt de effectiviteit gemeten met meerdere indicatoren. Maatregelen die ten koste gaan van één van de subdoelen zijn uitgesloten.
Met ondernemers op hun bedrijf worden gesprekken aangegaan om:
een langjarige plan op te zetten en prioriteiten te stellen
maatregelen te plannen en indicatoren te ontwikkelen om de effectiviteit van maatregelen te meten.
methoden voor te stellen om deel te nemen aan vergelijking met vergelijkbare bedrijven.
Productieproces
Op de pagina van het bedrijfsportaal staan de 8 thema's en hun subdoelen toegelicht.
